Hương vị chua chua, ngọt ngọt, hơi cay cay của món tôm này sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm ấm cúng trong những ngày đông giá rét. Vừa đậm đà mà ăn quá ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Giấm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột bắp 90 Gr

• Tỏi 4 Tép

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm ¹/₂ Muỗng canh

• Sốt cà chua 175 ml

• dầu chiên 50 ml

chuẩn bị sẵn

1

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

2

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, lăn tôm qua bột bắp. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tôm vào, chiên vàng giòn.

2

Lật đều cho tôm chín, vớt tôm ra đĩa có trải 1 lớp giấy thấm dầu, để ráo.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho sốt cà chua, nước mắm, tỏi, ớt bột, tiêu, đường cát trắng, giấm vào, khuấy đều đến khi sốt sánh lại.

4

Cho tôm vào sốt, đảo đều khoảng 5 phút. tắt lửa, rắc hành lá vào món ăn và ăn cùng với cơm nóng nhé! Hãy thưởng thức món ăn này bên gia đình, người thân.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)